Типичными возбудителями, вызывающими острый гастроэнтерит у детей являются кишечные палочки, стафилококки, сальмонеллы, ротавирусы. В детских коллективах, дошкольных, школьных и других может вспыхнуть острый гастроэнтерит у детей, которые употребляли недоброкачественные продукты питания.
Симптомы острого гастроэнтерита включают признаки энтерита, гастрита и колита единовременно. Повышается температура, наблюдается слабость, общее недомогание, боли и вздутие живота, понос, частая рвота, бледность кожных покровов, холодный пот. В очень тяжелых случаях могут наблюдаться признаки упадка сердечной деятельности, конечности бледнеют и холодеют, развивается коллапс. Если отравление очень тяжелое, то больной может умереть, поэтому важно своевременно устранить болезненное состояние и вернуть заболевшего в норму. А для этого следует провести качественную и своевременную диагностику, сделав все необходимые анализы, выявить патогенный микроорганизм и назначить адекватное комплексное лечение.
Лечат острый гастроэнтерит только в условиях стационара, строго придерживаясь режима больницы и врачебных назначений. Терапия применяется дегитрационная, дезинтоксикационная и антимикробная в комплексе с диетами и физиопроцедурами.
Питание при диетотерапии должно быть дробным, до шести раз в день, исключая все острые, копченые и любые другие продукты, способные вызвать раздражение слизистой кишечника. Также из меню следует исключить свежее молоко и черный хлеб.
В основе лечебного питания ложится диета богатая белком, то есть мясные нежирные бульоны, отварная рыба, мясо курицы и индейки, нежирные сорта сыра, кефир, тертый творог паровые котлеты и тефтели. В небольшом количестве рисовая и манная каши на воде, овсянка, черствый хлеб и белые сухарики, фруктовые отвары (исключая сливу), шиповник, смородина, компоты и чай с добавлением лимона.
Требуется также соблюдение правил гигиены и отказ от вредных привычек, курения и употребления спиртосодержащих напитков. Вообще правильный образ жизни и сбалансированное питание помогут справиться с таким недугом, как гастроэнтерит. В первые дни заболевания следует ограничить прием пищи до минимума, но зато восполнять потерянную жидкость при помощи отваров и напитков. Еще раз стоит отметить что прием пищи при улучшении состояния надо сделать более частым и небольшими порциями, чтобы не раздражать ЖКТ и не вызвать осложнений.
