четверг, 10 июля 2014 г.

Пищевая упаковка снижает иммунитет у детей

Пищевая упаковка снижает иммунитет у детейХимические вещества, которые входят в состав пищевой упаковки продуктов, могут ослабить эффект вакцинации маленьких детей, бьют тревогу ученые.


Ученые проанализировали данные о 587 детях, рожденных в период между 1999 и 2001 годах.


Дети были протестированы на иммунный ответ на столбняк и дифтерию в возрасте от пяти до семи лет.


Исследователи также измеряли уровень химических веществ ПФУ в крови матерей этих детей и у них самих в возрасте пяти лет.


Результаты исследования показали, что удвоение концентрации трех основных ПФУ в крови детей приводит к сокращению вдвое количества антител у детей в возрасте семи лет.


Руководитель исследования доктор Филипп Гранжан из Гарвардской школы общественного здравоохранения сказал: «прививки в детстве являются основой современной профилактики заболеваний. Негативное влияние на детских прививки ПФУ следует рассматривать как потенциальную угрозу для здоровья населения».


Эти химикаты широко используются в производстве и упаковке пищевых продуктов и многих других предметов. Их можно найти во всем, от тефлоновой посуды до пакетов для микроволновки и средств для чистки ковров.


Обилие ПФУ в окружающем нас пространстве приводит к тому, что они попадают в организм.