Несмотря на уверения промышленности, дерево намного гигиеничнее. Искусственные материалы, например, стимулируют рост бактерий, а древесина почти стерильна: в ней очень мало возбудителей болезней. Но правилом номер один в любом случае должна оставаться чистота.
Существует еще одна причина, почему следует использовать деревянные предметы: вам никогда не приходилось выполнять тяжелую работу с помощью инструмента, имеющего ручку из натурального материала (копать песок, убирать снег)? При такой работе явственно можно почувствовать, какой внутренней энергией обладает древесина. Гладкая поверхность дерева соединяется с энергией руки и составляет с ней одно целое, становясь продолжением вашей конечности, при этом не так быстро появляются мозоли. А вот металлы и искусственные материалы в той или иной степени работают против человека. Почему искусственные материалы, как магнит, притягивают пыль, а древесина при этом нейтральна? Почему от ручки из металла или искусственного материала сразу появляются мозоли? Так же ведет себя лакированная (то есть превращенная в искусственную) древесина.
Не давайте себя убедить, наблюдайте и делайте собственные выводы.
Послушайте, как звенят ложки
Если вы что-то перемешиваете, то ложка (поварешка, венчик и т. д.), ударяясь о стенки посуды, начинает звенеть. Размешивать можно прекратить, если этот звон достиг своего самого низкого тона. Пока тон понижается, продолжайте помешивать. Этот звон могут услышать далеко не все. Если вы решили только попробовать, то у вас ничего не получится. Если же вы пытаетесь, то все может произойти как бы само собой. Такая способность - это особый дар.
Навести порядок, правильно выбрав время
Перед полнолунием и в само полнолуние, а также под знаками Рака, Скорпиона и Рыб лучше отказаться от генеральной уборки, особенно в кладовой. Если там появилась плесень или повышенная влажность, то при ущербной Луне в дни Близнецов, Весов и Водолея или Овена, Льва и Стрельца необходимо тщательно убрать помещение, как следует его проветрить, устроив на какое-то время настоящий сквозняк.
Деревянные миски
Часто доморощенные повара говорят, что у них больше нет никакого желания что-нибудь печь, потому что потом очень много уборки. Сложностей с уборкой можно избежать, если не использовать теплую воду. Чтобы отмыть остатки муки, следует использовать только холодную воду. Если у вас оказалось очень грязно, то можно добавить немного жидкости для мытья посуды, но потом все тщательно промыть большим количеством воды. Протирать лучше легкой губкой, а не тряпкой, от которой остаются волокна.
Деревянную посуду и разделочные доски нельзя мыть только с одной стороны- всегда с обеих. Потом поставьте их на поддон, чтобы стекла вода. Ни в коем случае не выставляйте деревянную посуду на солнце! Хорошая древесина восстанавливается самостоятельно, она гигиеничнее искусственных материалов, которые можно мыть горячей водой или в посудомоечной машине. Дерево не нужно покрывать лаком, иначе оно потеряет свои самые хорошие качества, оно превратится в специальный мусор и никогда не сможет вернуться в круговорот природы. Старайтесь не использовать пластмассовые молочники, оптимальным вариантом являются алюминиевые молочники или молочники из белой жести. В любом случае, мыть их следует в холодной воде, это очень важно!
