суббота, 8 сентября 2012 г.

Недостаток использования витаминов

Другой серьезный недостаток использования витаминов и привычки постоянно есть состоит в том, что человек теряет желание готовить. Если, например, честолюбивые мамы стремятся похудеть, то они не очень хотят готовить и для остальных членов семьи. Они глотают искусственные препараты и постепенно теряют чувствительность к сбалансированной пище, богатой натуральными витаминами. Кухня превращается в обузу, в пищу проникает разрушительная информация. Круг замыкается, и разорвать его можно, только объясняя, что к чему. Конечно, речь не идет о том, что витамины нельзя употреблять после перенесенных заболеваний или переутомления. Но и здесь они зачастую не нужны, их легко можно заменить полноценным питанием. По крайней мере, старайтесь принимать витамины при молодой Луне, тогда в них будет хоть какой-то смысл.

Еще один аргумент против добавочных витаминов и минеральных веществ заключен в процессе их изготовления. Академическая медицина рекомендует, а фармацевты продают без всяких рецептов витамины на 95 процентов синтетического характера. У них есть лишь частично изученные сильные побочные действия, причем не только при передозировке (витаминами А и D можно даже отравиться!). Кроме того, капсулы состоят практически из одного говяжьего желатина Возьмите себе за правило читать аннотацию. Иногда в ней можно найти много интересного.

Между прочим, если вы покрываете потребность в витаминах за счет полноценного питания, то передозировка исключена!

Старайтесь использовать собственный разум. Эксперты-диетологи бросаются от одной крайности к другой, пытаясь загладить предыдущие ошибки и предлагая очередную истину в последней инстанции.

Всегда нужно помнить: исследователи, промышленники и политики связаны между собой, но действуют они отнюдь не в целях нашего с вами благополучия. Если политик стал владельцем целой горы масла, то эксперты выступят с заявлением, что масло гораздо полезнее маргарина, а если какой-нибудь маргаринный магнат боится за свой оборот, то всегда найдется два десятка ученых, которые будут говорить о пользе маргарина и, соответственно, о вреде масла. Если вдруг выяснится, что молоко нужно хранить в холоде (иначе оно испортится), а для целой сети предприятий это слишком дорого, то врачи-диетологи в один голос будут говорить о том, что использовать следует только мертвое гомогенизированное молоко.

Торговля буквально забросала университеты просьбами создавать все новые и новые, более дешевые методы консервации. На сегодняшний день существует более 20 000 разрешенных к использованию искусственных веществ, которые должны делать продукты красивыми и вкусными, причем имеющими долгий срок хранения - среди них ванилин и клубничный ароматизатор, которые изготавливаются из древесных опилок. В древесине содержатся легко выделяемые органические ароматические соединения, имеющие такое же химическое строение, как натуральный ванилин и клубника. Но это еще полбеды по сравнению с тем, из чего изготавливаются остальные Искусственные компоненты для наших пищевых продуктов, причем все это в огромных количествах. Так, например, человечество ежегодно потребляет в 100 раз больше клубничного ароматизатора (в мороженом, сладостях и т. д.), чем урожай клубники всего мира.

Торговля осталась бы при своем ароматизаторе, если бы, вы не позволили навязать его себе. Из таблицы 2 на следующей странице ясно видно, что нет практически ни одного продукта, не содержащего полноценных витаминов. Если вы будете питаться натуральными продуктами, то никакие искусственные витамины и минеральные вещества вам не понадобятся.